Gastronomie in Braunschweig – News und Hintergründe - Braunschweig – Aktuelle News

In Braunschweigs Innenstadt locken viele lohnenswerte Restaurants und Cafés. Doch auch außerhalb der Okerumflut finden Hungrige und Durstige einige gute Lokale. Auf dieser Themenseite finden Sie wichtige News und Hintergründe zur Braunschweiger Gastro-Szene.

Foto: Daniel Möller / Braunschweig Stadtmarketing GmbH

Gastronomie in Braunschweig – News und Hintergründe

Restaurants, Bars, Cafés – neu oder eingesessen: Braunschweig bietet viel Gastronomie. Aktuelle Nachrichten zur Gastro-Szene lesen Sie hier.

Sie wollen in Braunschweig essen oder etwas trinken gehen? Die Auswahl ist groß: Sowohl in der Innenstadt als auch in Braunschweigs Stadtteilen locken zahlreiche Restaurants, Bars, Kneipen und Gastro-Betriebe. Sie möchten in süßen Cafés frühstücken, in Eisdielen Spaghetti-Eis löffeln, in Biergärten ein Feierabendbier trinken, den Sonnenuntergang auf Rooftop-Bars genießen – oder einfach mal wieder Pizza, Sushi oder Steak essen? Fast alles ist möglich in der Löwenstadt.

Neue Restaurants in Braunschweig? Hier erfahren Sie mehr!

Wir halten Sie über die Gastro-Szene in Braunschweig auf dem Laufenden – berichten, wenn Lokale schließen oder sich verändern, und stellen neue Restaurants, Bars oder Cafés in Braunschweig vor. Hier verpassen Sie keine wichtigen News zur Lebensqualität in Braunschweig. Und auch keine Hintergründe zu den Macherinnen und Machern hinter den Gastro-Betrieben.

Welche Braunschweiger Gastro-Betriebe zählen zu Ihren Favoriten?

Auch Sie sind gefragt: Denn wir binden unsere Leserinnen und Leser gerne mit Umfragen ein: Wo gibt es Ihrer Meinung nach den besten Burger Braunschweigs ? Welcher Biergarten in Braunschweig ist am gemütlichsten? Wir binden unsere Leserinnen und Leser gerne mit „Gourmet-Umfragen“ ein. Die Ergebnisse lesen Sie selbstverständlich auch auf dieser Übersichtsseite!

Das „Alex“ im Schlosscarree in Braunschweig wird umgebaut – so wie die anderen Alex-Filialen auch. Das Foto zeigt, wie es künftig ungefähr aussehen könnte.

Braunschweig. Das Café-Restaurant wird umgebaut. Wegen eines Wasserschadens hat alles verzögert. Zuletzt hieß es: Im Mai geht’s weiter – doch daraus wurde nichts.

Gute Weine entdecken Enzo (links) und Felice Stanziale auf kleinen Weingütern in Apulien.

Braunschweig. Felice Stanziale ist vor mehr als 40 Jahren nach Braunschweig ausgewandert. In der Enotecca arbeitet er mit Sohn Enzo Hand in Hand.

Sascha Griese (in schwarz) und Marius Zengler vor dem kürzlich neu eröffneten Kastanienallee-Kiosk. Er ist in ihrem neuen „Kioskpass“ als Stempelstation enthalten.

Braunschweig. Mit dem „Kiosk-Pass“ können Braunschweiger bei 15 Kiosken Stempel sammeln. Vorbild ist die „Harzer Wandernadel“. So funktioniert das Ganze.

Das Galeria-Restaurant in Braunschweig hat eine Zukunft.

Braunschweig. Die Beschäftigten jubeln: Es geht weiter! Fast 1200 Menschen hatten sich an einer Unterschriftenaktion für den Erhalt des Restaurants beteiligt.

Das Univiertel in Braunschweig bekommt einen Wochenmarkt. Die TU-Projektmanagerin für Events und Partizipation, Inga Stang (von rechts), Prof. Susanne Robra-Bissantz und Projektmanagerin Jule Schmölcke stellen das Konzept „Campusmarkt“ vor.

Braunschweig. Auf Braunschweigs neuem „Campusmarkt“ gibt es Obst und Gemüse, aber auch Kaffee, Eis, Kuchen und mehr. Das Team sucht weitere Standbetreiber.

2024 feiert Horst „Hotte“ Mildeweith mit dem „Movie“ 40-jähriges Bestehen.

Braunschweig. Horst „Hotte“ Mildeweith gründete vor fast 40 Jahren das „Movie“ in der Innenstadt und feierte schon mit Paul Breitner und vielen Aufstiegshelden.

Veranstaltungsorganisatorin Elisa Rentz mit einer Probierportion Heuschrecken und Mehlwürmer. Der Stand steht auf dem Harz-und-Heide-Gelände beim „Mr-Max-Food-Festival“, das erstmals in Braunschweig gastiert.

Braunschweig. Von peruanischen und senegalesischen Speisen bis zu knackigen Buffalowürmern: Bis Sonntag gastiert „Mr-Max-Food-Festival“ in Braunschweig.

Wie wär’s mal wieder mit einem schönen Verwöhn-Frühstück? Braunschweigs Cafés haben viel zu bieten.

Braunschweig. Lust auf ein Verwöhn-Frühstück, auf Müsli, Crêpes und Käse-Brötchen? Wir zeigen, was einige Cafés und Restaurants in Braunschweig zu bieten haben.