Braunschweig. Beim Neujahrsempfang der Dehoga wollen Gastronomie und Hoteliers wissen, welche Folgen der Umbau der Stadthalle hat.

Was wird aus unserem Karneval? Der Braunschweiger Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) machte diese Frage zum Thema ihres Neujahrsempfangs. Eine prominent besetzte Gesprächsrunde lüftete an einigen Stellen den Schleier.

Braunschweigs Dehoga wandelt sich.Statt Grußworten und ein Blick zurück und nach vorn stehen seit dem Vorjahr Einzelthemen im Blick, die wichtig für Gastronomie und Hoteliers sind. Die Sicht verenge sich nur scheinbar, so Kreisvorsitzender Bernd Weymann: „Fachkräftemangel, Nachwuchsförderung, Einwanderung, die Diskussion um das anstehende Verbot von Einweg-Geschirr ­ – all dies berührt die Branche stark. Wir haben dazu Arbeitskreise gebildet, die sich mit diesen Themen beschäftigen.“