Kaum waren die schlimmsten Zeiten der Corona-Pandemie überstanden, trafen die nächsten Krisen die Gastronomie mit voller Wucht: Energiekrise, Inflation und Personalmangel machen der Branche schwer zu schaffen. Und nun treibt das nächste Schreckgespenst die Wolfsburger Gastwirte um: Die Mehrwertsteuer in der Gastronomie soll wieder auf Vor-Corona-Niveau steigen. 19 statt derzeit 7 Prozent sollen ab 1. Januar in der Gastronomie wieder fällig werden. Betroffene berichten, was das bedeuten würde.