Goslar. Der Bier-Experte Odin Paul führt seit 13 Jahren das Brauhaus in der Goslarer Innenstadt. Mit der traditionellen Gose hat er eine Nische besetzt.
Gastronomie im Harz
Darum braut ein Eintracht-Fan in Goslar das legendäre Gose-Bier
Von Henning Thobaben