Bärlauch-Desaster: Im Wald lauert der bittere Tod

Lesedauer: 3 Minuten
Eindeutig Bärlauch: Je ein einzelnes Blatt am Stängel mit matter Unterseite. Dazu ein intensiver Knoblauch-Geruch.

Eindeutig Bärlauch: Je ein einzelnes Blatt am Stängel mit matter Unterseite. Dazu ein intensiver Knoblauch-Geruch.

Foto: Torsten Kluske

Braunschweig.  Kluskes Braunschweiger Besserbissen: Mode-Würze Bärlauchpesto – ein Vergnügen nicht ganz ohne Risiko.

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Bitter heißt giftig

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Das Märchen von den Heidelbeeren

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Mein Tipp: Bärlauch-Pesto

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