Braunschweig. Kluskes Besserbissen: Lorbeer ist viel zu schade, um nur Kränze daraus zu binden. Die Blätter bringen auch kulinarische Spannung ins Dessert.
Rezept
Braunschweiger Kochtipp: Crème brûlée mit Lorbeer
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Lesezeit: 2 Minuten
Von Torsten Kluske
Optisch unauffällig, geschmacklich überraschend - Lorbeer-Crème-brûlée, zubereitet von BZ-Kolumnist und Kochschulenbetreiber Torsten Kluske.
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