Seit 25 Jahren gibt es den „Guten Morgen Bioladen“ am Standort Hagenbrücke. Am 30. September öffnet er zum letzten Mal seine Türen. Starke Umsatzeinbußen hatten das Geschäft bereits im Vorjahr in Bedrängnis gebracht. Ebenso wie die Schließung des Fleischtresens im Februar 2023, die vom Ordnungsamt aufgrund eines fehlenden Fleischermeisters angeordnet worden war. „Für das Geschäft war das der größte Knackpunkt in diesem Jahr“, sagt Inhaber Jonathan Viedt. Der Umsatz sei bis Juli im laufenden Jahr um über 24 Prozent zurückgegangen. „Seit der Übernahme in 2019 war ich auf der Suche nach einem Fleischermeister. Ein absoluter Mangelberuf, bei dem sich die Fachkräfte die Stelle aussuchen können – und das gut bezahlt. Da konnte ich leider nicht mithalten“, so Viedt.