Die Lebensmittelretter-Initiative Futter Teresa ist seit über einem Jahr in Braunschweig aktiv. Zwei Mal im Monat kochen die 35 Mitglieder aus geretteten Lebensmitteln Drei-Gänge-Menüs – und das für die Gäste kostenlos. Zurzeit finden die Aktionen im Restaurant Rokoko statt, doch auch andere Restaurants oder Küchen von Vereinen der Stadt hat die Initiative bereits nutzen dürfen. Außerdem geben die Mitglieder Workshops, wie man zu Hause aus bald abgelaufenen Lebensmitteln das beste herausholt.