Braunschweig. Carsten Kruppa sammelte schon mit 18 Jahren Flaschen im früheren „Jolly Joker“ – jetzt führt er mit viel Hingabe das „Zea“ in Braunschweig
Cocktail-Tipp
Mehr als „Zea“: Carsten Kruppa – Braunschweigs Gastroholic
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Von Henning Thobaben
Carsten Kruppa führt das „Zea“ bereits seit neun Jahren und bleibt persönlich bei alkoholfreien Getränken.
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