Braunschweig. Martina und Uwe Bethkenhagen sind Hobby-Imker. Ihr Honig kommt vom Westbahnhof.
Honig steht im besten Ruf – Naturprodukt. Kein Wunder, dass die Hobby-Imkerei mittlerweile Trend geworden ist. Martina und Uwe Bethkenhagen sind ganz neu dabei. Ihr Honig kommt aus der Nachbarschaft: vom Westbahnhof im Westlichen Ringgebiet.
Ihr Bienenkorb wurde nur einen Steinwurf von der Rückseite des Skaterplatzes entfernt aufgestellt. Wir sind im Gartenverein der Eisenbahner. Hier sind die Obstbäume übervoll. Auf dem Holztisch unter einem mit Weintrauben behangenen Vordach stehen kleine Gläschen. Die einen enthalten den Honig vom Frühjahr, die anderen den Sommertracht-Honig. Den gibt es nur als Probe. Abgefüllt wird erst in der nächsten Wochen. Kleine Gläschen, die stolz machen. Uwe Bethkenhagen sagt: „Der erste eigene Honig heißt schließlich: Man ist Imker.“