Braunschweiger Koch gibt Rezepttipp und erklärt: Bei der Zubereitung dieser Spezialität ist der Name Programm, denn „brew“ heißt auch „brauen“.
Kluskes Besserbissen: Cold Brew, ist das nicht kalter Kaffee?
•
Lesezeit: 3 Minuten
Von Torsten Kluske
So sieht die Version des kalt extrahierten Kaffees für Puristen aus. Es geht auch mit Sahne und Schokostreuseln.
© Torsten Kluske | Torsten Kluske