Braunschweig. Solidarische Landwirtschaft: Kunden zahlen die Produktionskosten und sichern so die Existenz kleiner Höfe. Tipp für Interessierte: Film und Hoffest.
Bio-Hof
Solawi für Braunschweig und Wolfenbüttel sucht noch Mitglieder
•
Lesezeit: 6 Minuten
Von Katharina Lohse
Peggy Baltes ist Auszubildende auf dem Lindenhof in Eilum. Dort lernt sie unter anderem, wie man Gemüse anbaut.
© Lindenhof Eilum | Daniel Fischer