Braunschweig. Janet Steffens-Grüning leitet die Gastronomie der Lebenshilfe Braunschweig und das Café im Museum. Sie erklärt, wie das besondere Konzept läuft.
Gastronomie
Café Anton’s in Braunschweig: Chefin bringt andere zum Schwitzen
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Von Henning Thobaben
Janet Steffens-Grüning leitet das Café Anton’s im Braunschweiger Herzog-Anton-Ulrich-Museum und den gesamten Gastronomie-Bereich der Lebenshilfe Braunschweig.
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