Braunschweig. Der Gastronom Hendrik Borgmann aus Braunschweig hat eine Karriere als Schauspieler hinter sich. Mittlerweile widmet er sich nur den Restaurants.
Persönlichkeit
Gastronom Hendrik Borgmann aus Braunschweig im Porträt
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Von Marleen Gaida
Hendrik Borgmann, Gastronom von Mono, Masu und Apotheke. Wir sprechen mit ihm über sein unternehmerisches Schaffen in Braunschweig.
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