Braunschweig. Torsten Kluskes Besserbissen: Was die Erdbeere mit Zwiebeln und Fenchel in der Sauteuse treibt.
Koch-Tipp
Braunschweiger Kochtipp: Soffritto mit Erdbeeren
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Von Torsten Kluske
Erdbeer-Soffritto: Rein optisch könnte es sich auch um eine Nachspeise handeln. Ist es aber nicht.
© Torsten Kluske | Torsten Kluske