Braunschweig. Kulinarischer Adventskalender: Das Restaurant setzt auf heimisches Wild. Küchenchef Frank Mecke erklärt, wie das Schwein in den Burger kommt.
„Die Apotheke“ in Braunschweig: Winterlicher Wildschwein-Burger
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Von Cornelia Steiner
Küchenchef Frank Mecke präsentiert den wilden Burger.
© Peter Sierigk