Lieferstress: Sushi, Pizza & Co kommen jetzt nach Hause

Braunschweig.  Restaurant-Betreiber haben nach Schließung ihrer Gaststätten auf Lieferservice umgestellt und versuchen sich mit Mini-Besatzungen durchzuhangeln.

Zwei Mitarbeiter haben im „Mono“ am Papenstieg ein Sushi-Gericht zum Mitnehmen zubereitet.

Zwei Mitarbeiter haben im „Mono“ am Papenstieg ein Sushi-Gericht zum Mitnehmen zubereitet.

Foto: Norbert Jonscher

„Mono“-Betreiber Hendrik Borgmann (41) ist erstmal ein Stück erleichtert. Er hat die von der Stadt verfügte Schließung auch seines Restaurants an jenem denkwürdigen 21. März 2020 erstmal überstanden. Punkt 18 Uhr war auch das „Mono“ im neuen Langerfeldt-Ensemble am Papenstieg dicht – und es begann eine neue Zeit, praktisch von einer Sekunde auf die nächste, wie er sagt.

„Von einer Sekunde auf die nächste neu erfinden“

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Knöllchen-Ärger verhagelt den Start

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Stadt hat ein Einsehen mit den Gastronomen

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