Braunschweig. In Riddagshausen hat die Weinlese begonnen. Die Trauben sind in diesem Jahr besonders süß.
Die saftige Rieslingtraube ist fingernagelgroß. Walter Treis(69) zerdrückt sie auf der Messfläche seines Refraktometers, schaut gespannt durchs Visier – und freut sich: 85 Oechsle zeigt der Brechungsindex des Traubensaftes an. Eine gute Spätlese anno 2019.
Weinlese am Zisterzienser-Kloster in Riddagshausen. Die pralle Frühherbstsonne lacht vom Himmel. Auch „Winzer“ Walter Treis aus Wendeburg strahlt. Sage und schreibe 50 Kilo wird der Mann mit der Baskenmütze in diesem Jahr ernten – 30 mehr als 2018. Eine Rekordernte. Und das ist auch Ergebnis seines Verjüngungsschnitts Anfang des Jahres, der den acht Riesling-Rebstöcken offensichtlich gut bekommen ist. In den 1980er Jahren wurden sie dort, an der Südseite des Zisterziensermuseums am Klostergang, gepflanzt. Von Vater Nikolaus Johann Treis.