Braunschweig. Im Tortenparadies an Steinweg wird der Kaffee im Silberkännchen serviert – ohne Schnickschnack, seit 1973.
Was für ein Entrée! Wer das Café Haertle am Steinweg betritt, befindet sich augenblicklich im Torten-Paradies. Links hinter der Glastheke sind sie in Doppel- und Dreierreihen präsentiert, von der klassischen Sachertorte über Obst- und Käsekuchen bis hin etwa zur Flockentorte – rund 70 verschiedene, alle natürlich selbst gebacken. Außerdem im Eingangsbereich: Ballons, Hochzeitstorten-Dekoration, Schokoladen-Arrangements. Das komplette Gute-Laune-Programm. Man kann das Haertle auch durch einen Nebeneingang betreten und direkt in die Gasträume abbiegen. Aber das machen nur gefühllose Ignoranten.
Das Café Haertle, direkt gegenüber dem Staatstheater gelegen, ist eine Braunschweiger Institution und weiß sich entsprechend selbstbewusst zu präsentieren. Viel Platz und durch die Raumaufteilung trotzdem sehr übersichtlich – schöne, schwere, abgerundete Kaffeehaustische, dazu passende Thonet-Stühle, der Kaffee wird im Silberkännchen serviert und verschiedene Tageszeitungen (darunter die FAZ und die Neue Zürcher) sind stilecht im Zeitungshalter in einem extra angefertigten Zeitungsschrank aufbewahrt. Ein bisschen Kunst an den Wänden, dekorative Deckenleuchten, bloß kein Schnickschnack. Ein Kaffeehaus, wie es sein soll.