München. Planet A Foods denkt Schokolade neu und stellt sie ganz ohne Kakao her. Läutet das die Revolution der Süßwarenbranche ein? Ein Besuch.
Günstig und klimaschonend
Schokolade ohne Kakao – Experten sagen, wie sie schmeckt
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Von Björn Hartmann
Schokolade, (fast) alle lieben sie – doch wegen des Anbaus der Kakaobohne ist sie ein Problem fürs Klima.