Ettenbüttel. So schafft die Landwirtsfamilie Müller mit ihrem Milchburschen-Eis Transparenz durch Direktvermarktung.
Agrarwende
Ein Kuhstall in Ettenbüttel, offen für Lösungen
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Von Christian Franz
Die Ettenbütteler Milchviehhalter Simon (25, von links) und Claudius Müller (30) setzen in der Landwirtschaft auf Transparenz. Mit ihrer selbst produzierten Eismarke Milchburschen erreichen sie Verbraucher per Direktvermarktung unmittelbar.
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