Salzgitter. Familie Schopper aus Salzgitter-Ringelheim eröffnet einen Hofladen und folgt damit einem Trend.
Regionale Lebensmittel
Fleisch, Wurst, Obst und Gemüse aus neuem Hofladen in Salzgitter
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Von Andreas Schweiger
Anita und Jan Schopper in ihrem neu eröffneten Hofladen in Salzgitter-Ringelheim. Dort gibt es nicht nur Fleisch und Wurst von eigenen Schweinen und Rindern, sondern unter anderem auch Obst und Gemüse aus der Region. Nach Angaben der Landwirtschaftskammer werden seit mehreren Jahren zunehmend Hofläden eröffnet.
© Andreas Schweiger