Selbstgebackenes Toastbrot wird durch etwas altes Toastbrot im Teig erst richtig locker. Ein Milchguss macht die Kruste kross.
Braunschweiger Backtipp: Schlau wie Brot durch Selberbacken
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Von Torsten Kluske
Torsten Kluske weiß, wie man selbst gebackenes Brot mit altem Toastbrot aufwerten kann.
© Privat | Torsten Kluske