Kluskes Besserbissen: Neues vom alten Kirschenmichel

Braunschweig.  Der traditionelle Auflauf ist ein süßes Hauptgericht und spart das Dessert.

Lesedauer: 3 Minuten
Süße Verführung: der Kirschenmichel.

Süße Verführung: der Kirschenmichel.

Foto: Torsten Kluske

Lebt denn der alte Kirschenmichel noch? Ja, er lebt noch. Zumindest in kulinarischer Sicht. Er erfreut sich sogar bester Gesundheit, denn der Auflauf aus altem Brot ist hierzulande bis heute eine der beliebtesten Süßspeisen.

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Warme Gedanken in der kalten Jahreszeit

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Frisches Toastbrot geht auch

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Semmelbrösel für eine schöne Optik

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