Blumenhagen. Marmeladen, Liköre, eingemachten Grünkohl: Die Hofläden im Peiner Land bieten allerlei Mitbringsel. Neuerdings gibt es auch Eulensenf.
Kornmühle Blumenhagen ist jetzt auch Senf-Manufaktur
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Von Bettina Stenftenagel
Swantje Hupel und Henning Treumann stehen in ihrem neu eröffneten Hofladen. Dort gibt es neben Mehl auch nach eigenen Rezepten hergestellten Eulensenf.
© Bettina Stenftenagel