Adenstedt. Michael Hartwig aus Adenstedt ist frisch gebackener Fleischsommelier. Was er bei dem Seminar gelernt hat.
Restaurant
Worauf ein Fleischsommelier in Adenstedt achtet
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Von Barbara Jonczyk
Fleischsommelier Michael Hartwig vor dem abgehangenen Rückenstück eines Galloway-Rinds in seinem Restaurant in Adenstedt.
© Barbara Jonczyk