Adenstedt. Boris Lauenroth berichtet von der Ernte auf seinem Familienhof – „so früh wie noch nie“.
Während einige Bauern schon die große „Dürre“ ausrufen wegen der aktuell anhaltenden Trockenheit, können andere den Sonnenschein gut gebrauchen. Denn es gibt nicht nur Spargel, der unter Folie heranwächst, sondern auch Erdbeeren.
Boris Lauenroth (38) berichtet von seinem Familienhof in Adenstedt, dass er am Freitag „so früh wie noch nie“ die ersten Erdbeeren geerntet habe. Diese seien in einem „Sonnentunnel“ herangezogen worden. Das ist eine Konstruktion aus Stahlrohr, die mit Folie überzogen ist. Darunter wachsen die Erdbeeren. Die Sonne erwärmt die Luft unter der Folie, das mögen die Erdbeeren, der Landwirt und alle, die das Rosengewächs – dazu gehört die Erdbeere – gerne zum Frühstück oder als Nachtisch beim Spargelessen verspeisen.
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