Hannover. Der gesellschaftliche Trend zeigt sich auch beim Schulessen - die Umsetzung hängt aber am Einzelfall.
Nachhaltigkeit
Schulessen – Möglichst gesund und auch günstig soll es sein
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Von Michael Ahlers
Eine Mitarbeiterin verteilt 2018 in der Mensa einer Grundschule in Hannover das Mittagsgericht, einen Nudelauflauf mit Soße, an die Schulkinder.
© dpa | Foto: Hauke-Christian Dittrich