Gastgeberin Tanja Weber setzt außer auf die unbezahlbare Perspektive auf leckere regionale Küche in familiärer Atmosphäre

Weitblick - dieser Name ist Programm in Gifhorns neuem Café. Der Blick vom einstigen Getreidesilo schweift über die Hochzeitsmühle und den Weinberg, das Amtsgericht und das Schloss, Gifhorns historische Altstadt mit Nicolai-Kirche und Fußgängerzone sowie über den Schlossgarten bis zum Mühlensee. Hier und da gibt es Einblicke in die Konstruktion der Turmhülle.
Weitblick - dieser Name ist Programm in Gifhorns neuem Café. Der Blick vom einstigen Getreidesilo schweift über die Hochzeitsmühle und den Weinberg, das Amtsgericht und das Schloss, Gifhorns historische Altstadt mit Nicolai-Kirche und Fußgängerzone sowie über den Schlossgarten bis zum Mühlensee. Hier und da gibt es Einblicke in die Konstruktion der Turmhülle. © Christian Franz | Christian Franz
Wirtin Tanja Weber (49) freut sich über die tollen Perspektiven über Gifhorn, beispielsweise den Blick auf die Hochzeitsmühle. Das Café Weitblick ist ein echtes Familienprojekt mit Ehemann Sergej, Sohn Eduard als Techniker und Tochter Anette als Ideengeberin und rechte Hand der Chefin.
Wirtin Tanja Weber (49) freut sich über die tollen Perspektiven über Gifhorn, beispielsweise den Blick auf die Hochzeitsmühle. Das Café Weitblick ist ein echtes Familienprojekt mit Ehemann Sergej, Sohn Eduard als Techniker und Tochter Anette als Ideengeberin und rechte Hand der Chefin. © Christian Franz | Christian Franz
Auch wer nicht aus den Panoramafenstern schaut, sieht im Café Weitblick Schönes auf zwei Etagen. Es gibt zwei Bars und insgesamt 80 Sitzplätze auf Einzelstühlen. Die stimmige Handschrift der geschmackvollen Einrichtung hat  Wirtin Tanja Weber zusammen mit dem Bauherren und Architekt Holger Hörmann entwickelt. Viele großformatige Fotos erinnern an die Vergangenheit des Turms als Getreidesilo. 
Auch wer nicht aus den Panoramafenstern schaut, sieht im Café Weitblick Schönes auf zwei Etagen. Es gibt zwei Bars und insgesamt 80 Sitzplätze auf Einzelstühlen. Die stimmige Handschrift der geschmackvollen Einrichtung hat  Wirtin Tanja Weber zusammen mit dem Bauherren und Architekt Holger Hörmann entwickelt. Viele großformatige Fotos erinnern an die Vergangenheit des Turms als Getreidesilo.  © Christian Franz | Christian Franz
Auch wer nicht aus den Panoramafenstern schaut, sieht im Café Weitblick Schönes auf zwei Etagen. Es gibt zwei Bars und insgesamt 80 Sitzplätze auf Einzelstühlen. Die stimmige Handschrift der geschmackvollen Einrichtung hat  Wirtin Tanja Weber zusammen mit dem Bauherren und Architekt Holger Hörmann entwickelt. Viele großformatige Fotos erinnern an die Vergangenheit des Turms als Getreidesilo. 
Auch wer nicht aus den Panoramafenstern schaut, sieht im Café Weitblick Schönes auf zwei Etagen. Es gibt zwei Bars und insgesamt 80 Sitzplätze auf Einzelstühlen. Die stimmige Handschrift der geschmackvollen Einrichtung hat  Wirtin Tanja Weber zusammen mit dem Bauherren und Architekt Holger Hörmann entwickelt. Viele großformatige Fotos erinnern an die Vergangenheit des Turms als Getreidesilo.  © Christian Franz | Christian Franz
Wirtin Tanja Weber (49) freut sich über die tollen Perspektiven über Gifhorn, beispielsweise den Blick auf die Hochzeitsmühle. Das Café Weitblick ist ein echtes Familienprojekt mit Ehemann Sergej, Sohn Eduard als Techniker und Tochter Anette als Ideengeberin und rechte Hand der Chefin.
Wirtin Tanja Weber (49) freut sich über die tollen Perspektiven über Gifhorn, beispielsweise den Blick auf die Hochzeitsmühle. Das Café Weitblick ist ein echtes Familienprojekt mit Ehemann Sergej, Sohn Eduard als Techniker und Tochter Anette als Ideengeberin und rechte Hand der Chefin. © Christian Franz | Christian Franz
Weitblick - dieser Name ist Programm in Gifhorns neuem Café. Der Blick vom einstigen Getreidesilo schweift über die Hochzeitsmühle und den Weinberg, das Amtsgericht und das Schloss, Gifhorns historische Altstadt mit Nicolai-Kirche und Fußgängerzone sowie über den Schlossgarten bis zum Mühlensee. Hier und da gibt es Einblicke in die Konstruktion der Turmhülle.
Weitblick - dieser Name ist Programm in Gifhorns neuem Café. Der Blick vom einstigen Getreidesilo schweift über die Hochzeitsmühle und den Weinberg, das Amtsgericht und das Schloss, Gifhorns historische Altstadt mit Nicolai-Kirche und Fußgängerzone sowie über den Schlossgarten bis zum Mühlensee. Hier und da gibt es Einblicke in die Konstruktion der Turmhülle. © Christian Franz | Christian Franz
Weitblick - dieser Name ist Programm in Gifhorns neuem Café. Der Blick vom einstigen Getreidesilo schweift über die Hochzeitsmühle und den Weinberg, das Amtsgericht und das Schloss, Gifhorns historische Altstadt mit Nicolai-Kirche und Fußgängerzone sowie über den Schlossgarten bis zum Mühlensee. Hier und da gibt es Einblicke in die Konstruktion der Turmhülle.
Weitblick - dieser Name ist Programm in Gifhorns neuem Café. Der Blick vom einstigen Getreidesilo schweift über die Hochzeitsmühle und den Weinberg, das Amtsgericht und das Schloss, Gifhorns historische Altstadt mit Nicolai-Kirche und Fußgängerzone sowie über den Schlossgarten bis zum Mühlensee. Hier und da gibt es Einblicke in die Konstruktion der Turmhülle. © Christian Franz | Christian Franz
Weitblick - dieser Name ist Programm in Gifhorns neuem Café. Der Blick vom einstigen Getreidesilo schweift über die Hochzeitsmühle und den Weinberg, das Amtsgericht und das Schloss, Gifhorns historische Altstadt mit Nicolai-Kirche und Fußgängerzone sowie über den Schlossgarten bis zum Mühlensee. Hier und da gibt es Einblicke in die Konstruktion der Turmhülle.
Weitblick - dieser Name ist Programm in Gifhorns neuem Café. Der Blick vom einstigen Getreidesilo schweift über die Hochzeitsmühle und den Weinberg, das Amtsgericht und das Schloss, Gifhorns historische Altstadt mit Nicolai-Kirche und Fußgängerzone sowie über den Schlossgarten bis zum Mühlensee. Hier und da gibt es Einblicke in die Konstruktion der Turmhülle. © Christian Franz | Christian Franz
Gastgeberin Tanja Weber (49) setzt auf regionale Zutaten und bereitet alle Speisen in der Küche unter halb der Gästeebene zu. Brot, Brötchen, Kuchen und Torten backt die Chefin als gelernte Bäckerin und Konditorin selbst. Vor der Eröffnung hilft Holger Prieß bei der perfekten Abstimmung von Küchengeräten und Rezepturen.
Gastgeberin Tanja Weber (49) setzt auf regionale Zutaten und bereitet alle Speisen in der Küche unter halb der Gästeebene zu. Brot, Brötchen, Kuchen und Torten backt die Chefin als gelernte Bäckerin und Konditorin selbst. Vor der Eröffnung hilft Holger Prieß bei der perfekten Abstimmung von Küchengeräten und Rezepturen. © Christian Franz | Christian Franz
So sieht das neue Café Weitblick im Gifhorner Mühlenquartier aus. Die Panoramafront in der fünften und sechsten Etage überblickt Gifhorn von einer Höhe von 20 Metern aus.
So sieht das neue Café Weitblick im Gifhorner Mühlenquartier aus. Die Panoramafront in der fünften und sechsten Etage überblickt Gifhorn von einer Höhe von 20 Metern aus. © Christian Franz | Christian Franz
Gastgeberin Tanja Weber (49) setzt auf regionale Zutaten und bereitet alle Speisen in der Küche unter halb der Gästeebene zu. Brot, Brötchen, Kuchen und Torten backt die Chefin als gelernte Bäckerin und Konditorin selbst. Vor der Eröffnung hilft Holger Prieß bei der perfekten Abstimmung von Küchengeräten und Rezepturen.
Gastgeberin Tanja Weber (49) setzt auf regionale Zutaten und bereitet alle Speisen in der Küche unter halb der Gästeebene zu. Brot, Brötchen, Kuchen und Torten backt die Chefin als gelernte Bäckerin und Konditorin selbst. Vor der Eröffnung hilft Holger Prieß bei der perfekten Abstimmung von Küchengeräten und Rezepturen. © Christian Franz | Christian Franz
Weitblick - dieser Name ist Programm in Gifhorns neuem Café. Der Blick vom einstigen Getreidesilo schweift über die Hochzeitsmühle und den Weinberg, das Amtsgericht und das Schloss, Gifhorns historische Altstadt mit Nicolai-Kirche und Fußgängerzone sowie über den Schlossgarten bis zum Mühlensee. Hier und da gibt es Einblicke in die Konstruktion der Turmhülle.
Weitblick - dieser Name ist Programm in Gifhorns neuem Café. Der Blick vom einstigen Getreidesilo schweift über die Hochzeitsmühle und den Weinberg, das Amtsgericht und das Schloss, Gifhorns historische Altstadt mit Nicolai-Kirche und Fußgängerzone sowie über den Schlossgarten bis zum Mühlensee. Hier und da gibt es Einblicke in die Konstruktion der Turmhülle. © Christian Franz | Christian Franz
Auch wer nicht aus den Panoramafenstern schaut, sieht im Café Weitblick Schönes auf zwei Etagen. Es gibt zwei Bars und insgesamt 80 Sitzplätze auf Einzelstühlen. Die stimmige Handschrift der geschmackvollen Einrichtung hat  Wirtin Tanja Weber zusammen mit dem Bauherren und Architekt Holger Hörmann entwickelt. Viele großformatige Fotos erinnern an die Vergangenheit des Turms als Getreidesilo. 
Auch wer nicht aus den Panoramafenstern schaut, sieht im Café Weitblick Schönes auf zwei Etagen. Es gibt zwei Bars und insgesamt 80 Sitzplätze auf Einzelstühlen. Die stimmige Handschrift der geschmackvollen Einrichtung hat  Wirtin Tanja Weber zusammen mit dem Bauherren und Architekt Holger Hörmann entwickelt. Viele großformatige Fotos erinnern an die Vergangenheit des Turms als Getreidesilo.  © Christian Franz | Christian Franz
So sieht das neue Café Weitblick im Gifhorner Mühlenquartier aus. Die Panoramafront in der fünften und sechsten Etage überblickt Gifhorn von einer Höhe von 20 Metern aus.
So sieht das neue Café Weitblick im Gifhorner Mühlenquartier aus. Die Panoramafront in der fünften und sechsten Etage überblickt Gifhorn von einer Höhe von 20 Metern aus. © Christian Franz | Christian Franz
Gastgeberin Tanja Weber (49) setzt auf regionale Zutaten und bereitet alle Speisen in der Küche unter halb der Gästeebene zu. Brot, Brötchen, Kuchen und Torten backt die Chefin als gelernte Bäckerin und Konditorin selbst. Vor der Eröffnung hilft Holger Prieß bei der perfekten Abstimmung von Küchengeräten und Rezepturen.
Gastgeberin Tanja Weber (49) setzt auf regionale Zutaten und bereitet alle Speisen in der Küche unter halb der Gästeebene zu. Brot, Brötchen, Kuchen und Torten backt die Chefin als gelernte Bäckerin und Konditorin selbst. Vor der Eröffnung hilft Holger Prieß bei der perfekten Abstimmung von Küchengeräten und Rezepturen. © Christian Franz | Christian Franz
Auch wer nicht aus den Panoramafenstern schaut, sieht im Café Weitblick Schönes auf zwei Etagen. Es gibt zwei Bars und insgesamt 80 Sitzplätze auf Einzelstühlen. Die stimmige Handschrift der geschmackvollen Einrichtung hat  Wirtin Tanja Weber zusammen mit dem Bauherren und Architekt Holger Hörmann entwickelt. Viele großformatige Fotos erinnern an die Vergangenheit des Turms als Getreidesilo. 
Auch wer nicht aus den Panoramafenstern schaut, sieht im Café Weitblick Schönes auf zwei Etagen. Es gibt zwei Bars und insgesamt 80 Sitzplätze auf Einzelstühlen. Die stimmige Handschrift der geschmackvollen Einrichtung hat  Wirtin Tanja Weber zusammen mit dem Bauherren und Architekt Holger Hörmann entwickelt. Viele großformatige Fotos erinnern an die Vergangenheit des Turms als Getreidesilo.  © Christian Franz | Christian Franz
So sieht das neue Café Weitblick im Gifhorner Mühlenquartier aus. Die Panoramafront in der fünften und sechsten Etage überblickt Gifhorn von einer Höhe von 20 Metern aus.
So sieht das neue Café Weitblick im Gifhorner Mühlenquartier aus. Die Panoramafront in der fünften und sechsten Etage überblickt Gifhorn von einer Höhe von 20 Metern aus. © Christian Franz | Christian Franz
Auch wer nicht aus den Panoramafenstern schaut, sieht im Café Weitblick Schönes auf zwei Etagen. Es gibt zwei Bars und insgesamt 80 Sitzplätze auf Einzelstühlen. Die stimmige Handschrift der geschmackvollen Einrichtung hat  Wirtin Tanja Weber zusammen mit dem Bauherren und Architekt Holger Hörmann entwickelt. Viele großformatige Fotos erinnern an die Vergangenheit des Turms als Getreidesilo. 
Auch wer nicht aus den Panoramafenstern schaut, sieht im Café Weitblick Schönes auf zwei Etagen. Es gibt zwei Bars und insgesamt 80 Sitzplätze auf Einzelstühlen. Die stimmige Handschrift der geschmackvollen Einrichtung hat  Wirtin Tanja Weber zusammen mit dem Bauherren und Architekt Holger Hörmann entwickelt. Viele großformatige Fotos erinnern an die Vergangenheit des Turms als Getreidesilo.  © Christian Franz | Christian Franz