Gifhorn. Nach einer unfreiwilligen Sommerpause öffnet der Imbiss im Nicolaihof mit erweitertem Angebot.
Nach einem, nun ja, etwas zähen Start und eher unfreiwilliger Sommerpause öffnet der Galloway-Imbiss Gifhorn im Nicolaihof am Markttag Mittwoch, 14. August, mit erweitertem Angebot. Künftig kocht der Chef selbst. Diethelm Lilje will zusammen mit seiner Frau Brigitte Schwung in den Landen bringen. „Unter dem bisherigen Geschäftsleiter war mir das zu Hamburger-lastig“, sagte Lilje.
Weil er ohnehin seinen Gallowayhof Wittingen in Darrigsdorf neu strukturiert und dort mit Eckhard Schulz einen neuen Geschäftsführer als Partner hat, konzentriert sich Lilje auf Vertrieb und Marketing. Dazu gehört auch der Gifhorner Laden. Der wird zum Dreh- und Angelpunkt für Biofleisch. Mit umfassend erweitertem Angebot.