Osterode. Nach dem Brand im Mai 2023: Der Inhaber verrät exklusiv, wie es weitergeht, was sich ändert - und wann McDonald‘s in Osterode wieder öffnet.
„Wir öffnen wieder, das ist so sicher wie das Amen in der Kirche“: Das hatte Anfang August letzten Jahres McDonald‘s-Filial-Betreiber Uwe Süshardt versichert und die Wiedereröffnung in Osterode nach dem großen Brand am 6. Mai 2023 als eine Art Neustart grob für Januar oder Februar dieses Jahres anvisiert. Das ist nun eine Weile her.
Wie steht es jetzt mit den ambitionierten Plänen? Der Blick von außen auf das Restaurantgebäude in der Petershütter Allee in Osterode am Harz lässt gewisse Zweifel aufkommen, mit Müll gefüllte Container und Metallschrott bestimmen auf dem Gelände noch die Szenerie.
Nach Brand bei McDonald‘s Osterode: Wiedereröffnung im Mai oder Juni 2024?
Ortstermin an dem ausgebrannten Restaurant am Dienstag, 16. Januar: Ein zweifelhaftes Geburtstagsgeschenk sei das Brandereignis für ihn gewesen, erzählt Uwe Süshardt im Inneren des Gebäudes, denn sein Ehrentag ist am 7. Mai.
„Es wäre schön gewesen, wenn McDonald‘s Osterode zumindest an diesem Termin in diesem Jahr wieder hätte öffnen können“, hatte er bei den Architekten seiner Hoffnung Ausdruck verliehen, wohl wissend, dass auch daraus nichts wird: „Wir stehen erst am Anfang“, bewertet er den derzeitigen Fortgang der Aufbauarbeiten. Dennoch: Schon im Mai oder Juni soll das Fastfood-Restaurant wieder öffnen. Bis dahin ist allerdings noch ein dickes Brett zu bohren.
Ortstermin beim „Mecces“ Osterode: exklusiver Blick ins Restaurant-Gebäude
Passiert im Gebäude ist unterdessen schon eine Menge, denn wir stehen praktisch in einem Rohbau. Der Fußboden ist in allen Räumen bis auf den Beton herausgerissen, die Decken auch, der Putz von den Wänden ist beseitigt, alle Leitungen und Kabel entfernt. Der Brandgeruch ist inzwischen verschwunden.
Nächster Schritt wird der Austausch des Daches sein, wohl die Hälfte muss nach dem Feuer erneuert werden, ebenso noch einige Stahlträger. Dafür wird das Gebäude eingehaust. „Die Brandermittlung ist abgeschlossen, wir warten jetzt auf das Endgutachten“, so Süshardt. Der Brandherd wurde durch das Feuer komplett zerstört, man geht inzwischen von einem technischen Defekt aus. Der Schaden am Gebäude? Geschätzte zwei Millionen Euro.
Fastfood-Tempel im Harz - neues Design für neuen McDonald‘s in Osterode
Franchisenehmer Süshardt will Nägel mit Köpfen machen. Auf dem Tisch liegt ein vielseitenstarkes Konzept des Mutterkonzerns, wie der neue Fastfood-Tempel aussehen könnte, mit komplett neuem Design, Funktionen und Abläufen. Süshardt, eigentlich Diplomingenieur für Luft- und Raumfahrttechnik und neben Osterode ebenfalls Betreiber der Filialen in Northeim und Duderstadt, ist gespannt auf die Umsetzung und erläutert einige Highlights.
Teile des Außenbereichs sollen demnach zur Lobby, die Restaurantplätze so von 75 Plätzen auf 105 erhöht werden. Entstehen wird im Gebäudeinneren ein sogenanntes McCafé mit hochwertigen Kaffeespezialitäten, Gebäck und Kuchen.
Das wird alles neu: Essen von zu Hause bestellen und bei McDonald‘s abholen
Mitarbeitende werden künftig über einen kleinen Anbau, vor der Unbill des Wetters geschützt, die Kundschaft im Außenbereich bedienen können. Innen wird alles neu gestaltet, viele Abläufe werden automatisiert, ein Prozess, der nicht auf Kosten der Belegschaft gehen soll, versichert der 60-jährige Investor. Die bisherige Belegschaft erhält weiterhin ihren vollen Lohn und wird zeitweise an den anderen Standorten eingesetzt. Künftig wird sie zudem auf deutlich aufgewertete Personalräume zurückgreifen können.
Für die Kundinnen und Kunden ist eine App geplant, über die Mahlzeiten von zu Hause aus bestellt und auf eigens dafür geschaffenen Parkplätzen abgeholt werden können. Im Außenbereich sollen zwei Schnellladestationen für E-Autos und eine zweite Drive-Spur entstehen.
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Eines der modernsten McDonald‘s-Konzepte europaweit - Mitarbeiter gesucht
Zwischen 1,6 und 1,8 Millionen Euro will der Betreiber investieren und damit nicht nur die modernste Mäckes-Niederlassung seiner drei Standorte schaffen, sondern eines der modernsten McDonald‘s-Konzepte europaweit umsetzen. Er hofft dabei auch auf die finanzielle Unterstützung des Mutterkonzerns.
Osterode habe Potenzial, die Umsätze seien gut. Ab sofort werden für die Osteroder Niederlassung mit Blick auf eine baldige Wiedereröffnung zwischen zehn und 20 neue Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter gesucht.
Für den Baufortgang des neuen McDonald‘s-Restaurants in Osterode wartet der Betreiber derzeit auf das Go vom Landkreis Göttingen, denn dort liegt der Bauantrag. „Wir hoffen, dass die Baubehörde jetzt zügig grünes Licht gibt.“
Feuer bei McDonald‘s in Osterode 2023: Was ist passiert?
In der Nacht zum Samstag, 6. Mai 2023, war im Inneren der Osteroder Filiale ein Brand ausgebrochen. Aufgrund der starken Verqualmung und massiven Schäden in der Küche musste McDonald‘s Osterode schließen. Zunächst war nicht klar, ob das Gebäude abgerissen werden muss oder saniert werden kann. Das Schnellrestaurant in der Petershütter Allee gibt es schon seit 1999.
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