Braunschweiger Zeitung

Garten, Grillen, Genießen - alles Wissenswerte auf einen Blick

Neueste Artikel zum Thema

Grillplätze in Wolfsburg
Grillen in Wolfsburg: Hier gibt es öffentliche Grillplätze
Wolfsburg. Damit Grill-Fans im Grünen ihr Essen auf offener Flamme zubereiten können, gibt es in Wolfsburg mehrere öffentliche Grillstellen. Eine Übersicht.

Von Julia Popp
Garten, Grillen und Genießen
Die Veggie-Wurst wird beim Grillen immer beliebter
Braunschweig. Auch im Bereich des Grillguts wächst der Markt an fleischlosen Alternativen. Aber: Steak und Co. bleiben unangefochten an der Spitze.

Von Kerstin Kalkreuter
Zwei Vorsfelder haben ihre eigene Kräutermanufaktur eröffnet
Wolfsburg. Michael und Jan Zielinsky bieten in ihrer Kräutermanufaktur WölfeBBQZ Kräuterkompositionen für den besonderen Geschmack – nicht nur für Grillabende.

Von Erik Beyen
Nahrung selbst anbauen
Stapelacker-Kleingärtner in Vechelde haben große Pläne
Vechelde. Der Vechelder Verein erklärt, warum das Selbstanbauen so beliebt ist. Und ob es heutzutage noch Gartenzwerge gibt?

Von Heike Heine-Laucke
Grilltipps aus Wolfsburg
Wolfsburger Grillmeister erklärt, wie Grillgut noch besser wird
Neuhaus. Bei Christian Rohde dominiert schonende Behandlung und nicht rustikales Agieren. Immer mehr Frauen finden den Weg in seine Grillkurse.

Von Jörg Kleinert
Tag der offenen Gärten Gifhorn
Gifhorner lassen auf 1000 Quadratmetern die Seele baumeln
Gifhorn. Irmgard Damm und Martin Seth aus Gifhorn machen am Wochenende zum ersten Mal beim Tag der offenen Gärten mit. Das Herzstück: Ihr riesiger Teich.

Von Daniela König
Brot backen
Hobby in Corona-Zeiten: Brot backen als Zeitvertreib
Braunschweig. Mein perfektes Wochenende: Während des Lockdowns hat Redakteurin Julia Popp ein Hobby gefunden: Brot backen. Über Misserfolge und Glücksmomente.

Von Julia Popp
Tag der offenen Gärten Gifhorn
Wagenhoffer Ehepaar liebt den Urlaub im eigenen Garten
Gifhorn. Gabi und Martin Böhm haben auf 1200 Quadratmetern eine grüne Oase samt Exoten geschaffen – und zeigen sie der Öffentlichkeit.

Von Daniela König
Tag der offenen Gärten
Hillerserin schafft gelungene Balance zwischen Natur und Garten
Hillerse. Das 2000 Quadratmeter große Areal in Hillerse von Kerstin Fricke liegt direkt an der Oker und ist ein Refugium für Vögel und Insekten.

Von Reiner Albring
Tauschbörse für Tomaten und Co.
Wolfsburger Facebookgruppe tauscht Pflanzen digital
Wolfsburg. Auf Facebook hat sich eine neue Wolfsburger Pflanzentauschbörse gegründet. In der Gruppe werden Setzlinge und Samen angeboten – coronakonform.

Von Joshua Müller
Grillen und Bier
Sommelier aus Königslutter: Diese Biere passen zum Grillen
Königslutter. Sommelier Frank Wulke aus Königslutter entführt in die Welt der feinen Biere und gibt Tipps für das passende Getränk zum Grillabend.

Von Kerstin Kalkreuter
Fleisch auf dem Grill
Würstchen werden in der Region immer noch am liebsten gegrillt
Braunschweig. Die Grillsaison ist wichtig fürs Geschäft der Fleischer zwischen Harz und Heide. Die meisten Verbraucher kaufen Fleisch und Wurst aber beim Discount.

Von Hannah Schmitz
Ausgebucht! Kleingartenverein Finkenhain in Salzgitter-Bad
Salzgitter-Bad. Die Nachfrage nach Parzellen ist riesig. im Finkenhain haben die Kleingärtner Freiraum bei der Gestaltung. Sie tauschen gerne Tipps und Rezepte aus.

Von Andrea Leifeld
Grillgaudi in Wolfenbüttel
Die Grillsaison ist in Wolfenbütteler Kleingärten eröffnet
Wolfenbüttel. Kleingärtnervereine boomen in Stadt und Kreis Wolfenbüttel. Fast alle Parzellen sind belegt. Und abends wird gegrillt.

Von Stephanie Memmert
Kleingartenverein
Mit vier Generationen unterm Kirschbaum
Gifhorn. Familie Burmester genießt ihr Gärtnerglück im Gifhorner Kleingärtnerverein Allerkamp. Die vier Generationen verbringen die Zeit gerne zusammen.

Von Daniela Burucker
Food-Blog
Sascha Schenk aus Wolfsburg ist mit Leidenschaft am Grill
Nordsteimke. Auf seinem Grill-Blog „BarryBBQ“ stellt der Nordsteimker Rezepte vor. Was bei ihm auf den Grill kommt, erklärt er bei einem Besuch in seinem Garten.

Von Julia Popp
Tricks Grill-Experte
Grill-Meister verrät, wie man meisterhaft grillt
Braunschweig. Marcel Lange hat sich in Braunschweig mit einer Kochschule auf das Grillen spezialisiert und erklärt, was daran die Kunst ist.

Von Jörn Stachura
Grillen im Kreis Peine
Brandgefahr bremst zurzeit die Peiner Grillfreunde aus
Peine. In der freien Landschaft ist an vielen Stellen das Grillen verboten. Eine Möglichkeit bietet aber die öffentliche Grillstelle am Eixer See.

Von Bettina Stenftenagel, Arne Grohmann, Harald Meyer
Grillen BBQ Barbecue
Warum Grillabende „Live-Rollenspiele“ sind: ein Soziologe erklärt
Braunschweig. Der Soziologe und Buchautor Sacha Szabo erklärt die klassische Rollenverteilung am Grillabend – und warum Grillen immer auch Show ist.

Von Andreas Eberhard

Sonne, Garten, Grillen und dabei richtig genießen: Das ist unsere perfekte und leckere Kombination zum entspannten Brutzelvergnügen im Freien, auf dem Balkon oder der Terrasse für unsere Leserinnen und Leser. Nach der monatelangen Erlebnis-Schmalkost nach der Corona-Pandemie schmeckt das Leben jetzt in allen Facetten noch intensiver!

Damit der Grillabend auch tatsächlich Freude macht, werden wir Ihnen in den nächsten Wochen Profi-Griller, bestens aufgestellte Hobby-Akteure mit Schürze und Menschen im Garten vorstellen, die den Genuss und die Freizeit Zuhause zelebrieren. Und natürlich fällt dabei auch für jeden der ein oder andere superleckere Tipp für die schönsten Rezepte ab. Jetzt heißt es wieder raus in die Natur und ran an die Buletten mit oder ohne Fleisch: Leben genießen, genießen und nochmal genießen.

Sie haben noch kein Plus-Abo?

Sichern Sie sich jetzt Ihr Plusabo und lesen Sie alle Artikel aus "Garten. Grillen. Genießen." sowie sämtliche mit einem Plus markierten Premiuminhalte. Weitere Informationen finden Sie hier.