Salder. Noch bis 2010 war Bäckermeister Rüdiger Warnecke als Salders Museumsbäcker aktiv. Im eigenen Betrieb steht der 70-Jährige immer noch hinterm Ofen.
Rüdiger Warnecke ersinnt eigene Sorten
Museumsbäcker steht noch mit 70 Jahren hinterm Ofen
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Von Michael Kothe
Bäckermeister Rüdiger Warnecke bei der Arbeit in der Backstube.
© Michael Kothe