Tradition auf Rezept

El Hierro  Auf der Kanareninsel El Hierro sind alle verrückt nach Käsekuchen. Gebacken wird er in einer 100 Jahre alten Fabrik.

So sieht der landestypische Käsekuchen aus.

So sieht der landestypische Käsekuchen aus.

Kein Auto fährt, niemand ist unterwegs, kein Geschäft hat geöffnet. Wenn man um drei Uhr am Nachmittag durch die Straßen von Valverde geht, kann es passieren, dass man ganz alleine ist. Jetzt schläft El Hierros Hauptstadt, die mit ihren 1700 Einwohnern eigentlich keine richtige Stadt ist. ...

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