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Panorama

Pferdefleisch-Fahndung auf Hochtouren

Berlin/Genf Nach zahlreichen Funden von Pferdefleisch in Fertigmahlzeiten haben die Behörden in Europa die Kontrollen verschärft. In Deutschland untersuchen Prüfer neben Fertigprodukten und Schlachtbetrieben auch Großküchen, wie das Bundesverbraucherministerium am Dienstag mitteilte.

Bei klarer Kennzeichnung würden laut einer Umfrage 42 Prozent der deutschen Verbraucher Pferdefleisch kaufen. Bei 45 Prozent kommt Pferdefleisch...
Bei klarer Kennzeichnung würden laut einer Umfrage 42 Prozent der deutschen Verbraucher Pferdefleisch kaufen. Bei 45 Prozent kommt Pferdefleisch...
Foto: Caroline Seidel
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Veröffentlicht: 19.02.2013 - 20:31 Uhr
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