Rund 50 000 Euro für Schulküche in Börßum investiert

Durch die Einführung der offenen Ganztagsschule an der Grundschule in Börßum wurde auch dort eine Mittagsverpflegung benötigt. Die Amtsleiter in der Samtgemeindeverwaltung, Maic Biehl (Bauamt) und Dirk Hasselmann (Ordnungs- und Schulamt), entwickelten ein Konzept, um für den Ganztagsbetrieb sowohl in den Kindertagesstätten als auch in den Grundschulen gut aufgestellt zu sein. Es macht möglich, dass alle Einrichtungen, soweit es denn gewünscht wird, zentral aus Börßum versorgt werden.

Nebeneffekt ist, dass die zentrale Beschaffung und Organisation der Mittagsverpflegung zu einer effizienteren und damit kostensparenden Verwaltungsarbeit führen kann.

Täglich werden etwa 60 Essen für die Grundschule Börßum zubereitet. Wenn sich die anderen Einrichtungen in der Samtgemeinde anschließen, könnten es bis zu 200 Essen täglich werden, erläuterte Börßums Bürgermeister Oliver Ganzauer.