„Wanzendill, den haben Sie bestimmt schon mal gegessen.“

Kennen Sie Wanzendill? Haben Sie bestimmt schon mal gegessen. Und zwar unter dem griechischen Namen Koriander. Die Korianderblätter erinnern an glatte Petersilie, was zur Folge hat, dass die Gewürz- und Heilpflanze wahlweise arabische, asiatische, chinesische oder indische Petersilie heißt. Koriander kommt aus dem Mittelmeerraum und würzt und heilt seit 7000 Jahren. Während er kulinarisch Fleisch und Brot, Obst und Gemüse eine besondere Geschmacksnote verleiht, wirkt er medizinisch appetitanregend, verdauungsfördernd, krampflösend und bei Magen- und Darmleiden lindernd. Im 17. Jahrhundert übrigens wurde Koriander benötigt, um Parfüm herzustellen. Ein duftes Kraut.