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Köche haben Nachwuchssorgen

Egal, ob Tim Mälzer, Christian Rach oder Johann Lafer: Fernseh-Kochshows liegen im Trend. Sie haben das Image des Kochberufs verändert – teilweise aber ein falsches Bild vermittelt.

Miriam Schmidt

Die beiden Koch-Auszubildenden Katja Böhle (links) und Mona Steinmetz in der Küche des Restaurants "Kräutergarten" in Hannover. Die Zahl der...
Die beiden Koch-Auszubildenden Katja Böhle (links) und Mona Steinmetz in der Küche des Restaurants "Kräutergarten" in Hannover. Die Zahl der...
Foto: Peter Steffen/dpa
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Veröffentlicht: 14.02.2011 - 09:30 Uhr
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