Drei Sterne für vegane Mensa

Braunschweig Die „Kantina Kreativa“ des Studentenwerks Ost-Niedersachsen ist erneut als veganfreundliche Mensa ausgezeichnet worden. In der aktuellen Bewertung vergab die Tierschutzorganisation Peta diesmal drei von vier möglichen Sternen für die vom Studentenwerk betriebene Mensa an der HBK.

Gäste der Kantina Kreativa können bereits zum Frühstück aus einem veganen Angebot wählen. Zudem gibt es täglich ein warmes veganes Hauptgericht sowie vegane Beilagen und Desserts. Bundesweit beteiligten sich 43 der insgesamt 58 Studentenwerke an der Peta-Umfrage. Bewertet wurden u. a. Aspekte wie Umfang des veganen Angebots, Schulung des Mensapersonals oder ob es Pflanzenmilch für den Kaffee gibt.

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