Junge Japaner entdecken deutsche Handwerkslehre

Viele machen hier ihre Ausbildung und nehmen das Wissen mit in ihre Heimat

Die angehende Konditorin Shinko Kiuchi (links) und der Bäckergeselle Kosaku Hidaka aus Japan lernen in Köln in einem Sprachkurs Deutsch.    

Foto: dpa

Die angehende Konditorin Shinko Kiuchi (links) und der Bäckergeselle Kosaku Hidaka aus Japan lernen in Köln in einem Sprachkurs Deutsch.     Foto: dpa

"Das Brot in Deutschland schmeckt nach Natur. Ich möchte hier meine Ausbildung machen und dann meine eigene Bäckerei in Japan eröffnen", sagt der angehende Geselle Kosaku Hidaka (24), der seit einigen Wochen zunächst in Köln Deutsch lernt.Viele junge Japaner nehmen als frisch gebackene...

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